散布毛がに「極」、でかい、甘い、うまい。｜北釧水産の口コミ

毎年この時期になると楽しみにしていることの一つが、北釧水産で購入する「散布産最高級ブランド毛がに「極」。値段だけみるとちょっと高い気がしますが、４０代夫婦二人家族の我が家では毎年この毛がにをいち早く購入すべく、北釧水産に問い合わせを入れます。

なんていってもこの毛がにはブランド毛がになので、いつもあるとは限らないので連絡をいれて必ず買えるようにしています。我が家では、夫婦二人が満足できるように、一番大きい「超超特大1.1ｋｇ前後」を注文するため毎年なかなか入荷せず、頼んでから少し待つのですが、今年は運が良かったのか、すぐに取れたようで注文から１週間くらいで届きました。

配達が早かったのにも驚かされたけれど、それよりも今年の毛がにの大きさには本当に驚きました。夫と一緒に箱を覗いて「でか！！」と言って顔を見合わせるほど大きい。北釧水産の毛がには毎年大きいですが、今年はさらに大きくて、いつもの１．５倍くらいあった。重さも１，２キロくらいあって、活きもすっごい良かったから調理するのがちょっと怖かったですが、はやく食べたかったので頑張りました（笑）

この毛がにはとにかく大きいし活きが良かったので蟹刺しにして食べてみることにしました。毛がにって普通は大きさとかを考えると蟹刺しにはしないんですけど北釧水産の毛がには蟹刺し向きですね。

味も本当においしかった。甘海老みたいなトロッとした甘さなんだけど、身自体は新鮮プリプリ。甘みと食感が本当によかった。さっき食べたばっかりだけど来年、また味わうのを待ちきれません。