料理の調味料やソースの隠し味にも活躍します｜1日分の野菜（伊藤園）の口コミ

私は41歳になる主婦です。私は子供たちが野菜ギライで心配になり、野菜ジュースを購入するようになりました。

野菜で沢山の量を食べるのが大変なので、無糖の物を購入して、そのまま飲んだり、スープに使うようにしました。鶏肉を煮込む時に、コンソメスープの素に野菜ジュースを500ccほど入れて煮込むだけの簡単な料理に使用したり、ミートソースを作る時や、カレーの野菜を煮込む時にコクを出すために結構使用しています。飲むよりは料理の調味料的な存在です。煮込みハンバーグやトマトソース、デミグラスソースの隠し味として活躍しています。

あとはプロテインと混ぜて味のアクセントに使い飽きのこない工夫をするために使用することが多くなりました。

結構野菜ジュースは製品によってはフルーティーな感じのものは、バニラ味のプロテインと一緒に飲むとまた違った楽しみ方が出来るので、自分なりに自分に合った野菜ジュースを色々と試すのも楽しいかもしれませんね。